第八章 师徒云吞,相煎何急（1/4）

　　眼大伯了个大拇，说：“蛋散来一大块，实际上一压就碎，完全经不压，所以骂人‘蛋散’，思就是说这人空有样子，实际上半点用没有。不过呢，骂人归骂人，蛋散实吃的。以过年，了油锅，炸蛋散、煎堆、油、糖环，过年的氛就来了。所谓‘煎堆碌碌，金银满屋；油弯弯，财百万’，中这个蛋散里，了猪油、糖浆，讲究点的，还点了花生碎、芝麻，香脆，讲来口。”
　　麦希吃了一口，说：“有姜味？”
　　林麦说：“熬糖浆的时候了姜汁，可以到祛湿驱风的作用。”
　　“们吃了这多东，怎不点个主食填肚？”疍阿叔了一眼他们一桌，叫了来，“点吃，也得有点米面下肚才行！”
　　麦希说：“人点得是。请问两，还有什介绍吗？给我们个呗？”
　　疍阿叔了，笑：“现在这个钟点，再坐半时就差不多午饭了。东区市场门口阿贰云吞面店吃云吞面啦。包吃过返寻味。”
　　“妖！阿贰个骨仔的面有什吃的。”眼阿伯应激烈，梗脖子说，“要吃云吞面，当阿壹里啦。后生仔，我跟说，阿壹云吞面店，就在阿贰过两个档口，认准了招牌啊。他是阿贰的师父，也是东区市场一带字号的云吞面店，宗鸭蛋压面，无论是鲜虾蟹籽云吞还是冬菇瘦肉云吞，惹味的！不试试就走宝了！”